Descrizione
SCHEDA TECNICA
AZIENDA PRODUTTRICE: Soc. Agricola Tesa Colli Euganei – Cinto Euganeo (PD)
ALTITUDINE: 300 m slm
CARATTERISTICHE DEL TERRENO: origine vulcanica
CULTIVAR: 45% Leccino 38% Frantoio 12% Rasara 5% Pendolino
PERIODO DI RACCOLTA: Inizi di Novembre
SISTEMA DI RACCOLTA: Brucatura manuale
LAVORAZIONE: Spremitura a freddo con tradizionali macine di pietra
COLORE: Verde oro da intenso a marcato
PROFUMO: Fruttato di varia intensitĂ
SAPORE: Fruttato con leggera sensazione di amaro
PREMI E RICONOSCIMENTI
Attestato di Gran Qualità AIPO D’ARGENTO maggio 2018
Finalista Ercole Olivario 2017
Diploma di Eccellenza Pomea d’oro 2016
Azienda selezionata al concorso internazionale AIPO D’ARGENTO 2016
Diploma di Gran Menzione al 19° Palio dell’Olio Extra Vergine di Oliva Novello dic 2015
Azienda selezionata al concorso internazionale AIPO D’ARGENTO 2015
Diploma di Gran Menzione al 18° Palio dell’Olio Extra Vergine di Oliva Novello dic 2014
Azienda selezionata al concorso internazionale AIPO D’ARGENTO 2014
Diploma di Gran Menzione al 17° Palio dell’Olio Extra Vergine di Oliva Novello dic 2013
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